Cola de langosta al wok sobre una cama de papaya verde.
Costilla de cerdo san luis en salsa bbq de tamarindo
Costilla de res importada en cocción lenta con especias thai sellada a la parrilla, servida con cebolla ocañera y salsa de curry rendang.
1/4 de pollo rostizado marinado en chile dulce y naranja.
Solomito de res en salsa a base de soya y aromáticos tailandeses.
